ブダペストのヴァーツィ通りの終点 「 ヴェレシュマルティ広場 」 は周りをクラッシックな建物が取り囲んで
います。
ヴァーツィ通りを歩いて来ると、真正面 （ 北側 ） に見えてくるのが、ひときわ高く真っ白い建物。
ここが、ブタペストでも有名な老舗菓子店＆カフェのひとつ 「 ジェルボー 」 です。ヴァーツィ通りを歩き回った
疲れを癒すには、絶好のロケーションにあります。
ガラスケースには美味しそうなケーキがたくさん並び、ホールの天井はとても高くて豪華なシャンデリアが
輝いています。店内は人で一杯。
ジェルボーは人の名前。ジュネーブで生まれた彼は、１９世紀半ばにこの街で小さなお菓子屋を開業し、
それまでハンガリーで知られていなかったカスタードクリームやプチケーキなどのお菓子を紹介して、大成功を
収めたそうです。王妃エリザベートも馬車に乗ってわざわざ出かけて来たという、皇室御用達の店でもあり
ます。ブダペスト土産の定番 「 チェリーブランデー入りチョコレートボンボン 」 もここが生みの親。
注文したのは、ジェルボーのお薦め、エステハートジルタ （ ケーキ ） とアイシュペンナー （ ウィンナー・
コーヒー ）。
満員の店内でしたが、なぜか落ち着いた、ゆったりとした時間が流れていました。