商店街サミット

　昨日は、午後からパネルディスカッションを聞いてきました。

　題して 「 商店街サミット 」。

　地元の商店街振興組合連合会が主催したもので、約８０名ほどの出席。

　商店街関係者、行政関係者、商工団体職員、地元商店街活性化のヒントを見つけに集まった方々です。

　最初は基調講演です。そごう○○店の店長さん。

　テーマは 「 地元商店街との共栄について 」。

　大型店の店長さんですが、偉ぶらない口調で、とても分かりやすい話でした。百貨店という、一般人

にとっては未知の領域の内輪話をかなりしてくれました。興味深い話が次々に出てきましたが、資料は

全くナシ。つまり、手元資料に残されては差し障りのある 「 キワドイ話題 」 を提供してくれました。

　次はパネルディスカッション。

　パネラーは、埼玉県入間市のア○○商店街、岐阜県商店街振興組合連合会、秋田県大館市○○商店街

から代表の方３名。

　各地の様々な取り組み事例を、詳しく紹介してもらいました。

　終了後は懇親会。

　「 炙りサーモンのサラダ仕立て　イタリアンドレッシング 」
　「 紋甲烏賊と野菜のＸＯ醤炒め 」
　「 黒ソイと小海老のポワレ　イタリアンパスタ添え香草ソース 」
　「 若鶏の味噌風味焼き　春野菜添え大根おろしソース 」
　「 特製五目あんかけ焼きそば 」

　以上５品、美味しくいただきました。

　ただ・・・、いくらホテルとはいえ、この宴会料理に一人ずつ 「 メニュー表 」 をつける必要は

ないのでは？・・・（笑）