埼玉県日高市にある 「 サイボク 」。
「 ㈱埼玉種畜牧場 」 ＝ 「 埼牧 」 ＝ 「 サイボク 」。
広大な敷地の中に、様々な施設が充実しています。
「 楽農ひろば 」 は、地元農産物の直売所。
敷地内のメインの施設は 「 ハム・ソーセージ工場 」 と併設の 「 ミートショップ 」 ですが、
ここは撮影禁止。
「 レストラン 」「 カフェテリア 」「 狭山茶販売所 」「 温泉 」「 パークゴルフ場 」
「 陶芸教室 」など、家族連れにはもってこい。
直売所の中は、新鮮な野菜が豊富にあります。
他県モノのスペースでは、茨城産レタスが１４０円。愛知県産小ネギが１４０円。価格は少々高め
ですが、モノはいい。新鮮で、美味しそうです。
地モノのスペースは、かなり売り切れていました。
ここに並ぶ野菜は、サイボクの堆肥を使って育てられたものに限られます。
循環型農業とトレーサビリティのしっかりした仕組みが、ずいぶん以前から出来上がっています。
