いなびかり ／ 山口酒造場

昨夜呑み終えたのは、

福岡県久留米市、「庭のうぐいす」の山口酒造場の

純米吟醸「いなびかり」です。

鶯のデザインでお馴染みの蔵元で、

鮮やかな黄緑色が目立っていました。

開封したのはそれこそ稲妻が鳴りい響いた日の夜。

精米歩合；５０％、アルコール度数；１５度。

甘さと微発砲感を感じる、夏らしい味でした。