嵐山吉兆のたまごごはん この間、テレビで紹介していた、たまごごはん。 和製カルボナーラのような濃厚なお味だそうです。 ほかほか白いごはんにお醤油を直接たらし、 その上にたまごの黄味だけのせて いただきます。 ね・ おいしそうでしょ。 お醤油の代わりにだし醤油でもいいかも。