なんだか、最近、お天気が壊れてる。
そんなにむきになって降らんでもええやろって。
血液検査のため、朝食ぬいたので、
お昼は、アフタヌーンティー
テイールームでブランチ。
夏野菜のペペロンチーノとデザート(レモンとナッツのタルト)、
紅茶(ポット)、パンのセット。
夏野菜のぺペロンチーノは、
ゆでて細くきったオクラ、
揚げ茄子、火が通った櫛切りのトマト、
ベーコンが入っていて、上にベビーリーフが載っています。
味付けは、うーん、ペペロンチーノの味付けに
アンチョビペーストをパスタのゆで汁で溶いたのが
入ってるかなー。。
アフタヌーンティーのサイトにレシピが載ってました・
ホタテのスープを使っているようです。
ほぉ。 アンチョビは当たりでしたが。