最近、「マクロビオテック」にめざめました。
玄米も、有機野菜もいろいろと手に入れやすく
なったし、からだにいいものを食べるとなんとなく
それだけで安心できるような。
・・それで、できるだけ 白米、小麦粉、お砂糖（精白したもの）
は使わないお料理をつくろうと。
ホームベーカリーもしばらくおやすみで、朝ごはんも
発芽玄米のごはんに変更。
お砂糖もかわりにはちみつかメープルシロップに。
で。いちごの練乳がけが食べたいのに、練乳がないときはこれ。
作り方：
１．スキムミルクに適当にはちみつをいれてしっかり練乳状に
なるまで練る。
２．いちごにつけていただく。
以上。