雪の影響により送迎が困難なため、
今日は事業所が臨時休業になりました。
なので、わたしも臨時休養
夫はお客さんが来るからリモートができないと言うので、
靴に防水スプレーと靴底に滑り止めのテープを貼って送り出しました。
これ、警視庁のホームページで紹介されている方法なんですよ^ ^
さてと、わたしは、ちょー簡単にお掃除を済ませて、
晩御飯のカレーと
サラダ、おやつの煮りんごを作りました。
サラダのドレッシングは、
ニンニクのみじん切りと、
ざく切りにしたプチトマトを少し多めのオリーブオイルで炒めて、
クレイジーソルトと奄美の醤油で味付けしました。
これがけっこう美味しくて
マイブームなんです。
煮りんごは、
電子レンジでチンして蜂蜜を絡め、
シナモンをまぶすだけの簡単おやつです。
そして、
メインのカレールーは、これ！
ターメリック、クミン、シナモン、
コリアンダー、醤油を追加して、
しばらく寝かせたあともう一回火を入れて
出来上がり🍛
午後はひたすらYouTube三昧しています。