今月のおすすめ食材「しょうが」

今月のおすすめ食材は、【しょうが】です★

しょうがは、血行促進作用、健胃作用、殺菌効果があると言われています。

★普通のしょうが（生のしょうが）

「ジンゲロール」という辛味成分が含まれています。
ジンゲロールには、手や足の末端で血管を広げる効果があります。
これにより、血流がよくなり手先や足先がポカポカします

★乾燥しょうが

生のしょうがを乾燥させると、ジンゲロールの一部が「ショウガオール」という成分に変化します。
ショウガオールには、胃腸の壁を刺激して、血流を高め、熱を作り出す働きがあると言われています。乾燥しょうがは、ジンゲロールとショウガオールの２つの働きによって、全身を温めてくれるそうです


ここで、簡単に作ることができる
「チャイティー」についてご紹介したいと思います

材料（１人分）
・紅茶のティーパック‐１個
・おろししょうが（チューブでも可）‐適量
・牛乳‐適量
・砂糖（はちみつ）‐適量
・シナモン-適量
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作り方
①　紅茶を入れる
②　①にしょうがを入れて混ぜる
③　②に牛乳を注ぐ
④　砂糖とシナモンを入れて混ぜる　

簡単にできますので、試してみてくださいね(^-^)/