こんにちは。
なんとなく日曜ブログアップが日課になってます。
この夏は
桃に始まり、桃に終わりそうですが、
番外編をご紹介。
少し前にテレビで紹介していた「タクコスパイスカレー」
実はここのところ、私の困った時の定番メニューになってます。
「タクコスパイスカレー」
気になった人はググってね。
「タ」ターメリック
「ク」クミン
「コ」コリアンダー
トマトをザクザク入れます。
あっという間に出来上がるのに、「私、お店開ける？？」
って誰でも思いますヨ。
材料は、
タクコスパイス
鶏モモ肉
トマト
炒め玉ねぎ
おろしニンニク
おろし生姜
と、とてもヘルシー
お盆のハイライト。
スパイスカレーも好評でした。
朝夕が大分涼しくなりましたね。
過ごしやすいけど、肌寒さと一緒になんとなく寂しさも感じたりして。
それと何となく気分がメローなのは仕事でチョビっと今ひとつなことがあったから、
こんな日はどんな音楽を聴こうかな。
うちの子もオマケ