世代交代(*^ー^)ノ♪

2009年の私のお誕生日にお子達が買ってくれた1.5斤用のホームベカリーが壊れた。

何度焼いてもいつもの1/3の高さ。
身がつまりすぎてて悲しいほどふんわり感に乏しい

こりゃこりゃもうダメか

で！迷いに迷ったあげく一斤用に決めた

届いた！

そして･･･

届いてからすでに２週間経過(笑)

やっと焼いたパン▪ド▪ミでしたが･･･

まだまだ新しいベーカリーのくせがつかめず、思ったように焼きあがらない(￣０￣;

水の量、温度、小麦粉のタイプ･･･

ほぼ毎日実験中(ーωー)