ご訪問ありがとうございます。
干して渋抜き
先頃、友人が柿を届けてくれました。今年は庭の柿の木にカメムシが来
なかったから沢山収穫できたとのこと。
半分は焼酎で渋抜きしたもの、残りは干し柿づくりをするものでした。
嬉しい頂き物でした。
干し柿づくりは、プラ籠2個に吊るすことにしました。野鳥に食されな
いよう蓋をしてベランダに置きました。雨はかからないし、風は通るの
で、何とか成功してくれたらと思います。
お酒で渋抜き
昨日、相方の実家がある愛媛県の親戚から柿が届きました。
愛媛の名物＜あたご柿＞です。
1個ずつ袋に入っていました。＜アルコールと炭酸ガスで渋抜きをして
います。このまましばらく置いて、12月29日以降にお召し上がりくだ
さい＞とのことで、有難い頂き物でした。
追記
年末テレビの風物詩
話題が飛びますが年末になるとテレビ放映されるのが映画『忠臣蔵』で
す。昭和の古い映画です。これからも各局で数本放映されます。
若い世代の方は、あまり興味がわかないかも知れません。昭和生まれの
人間には、映画の景色にビルも鉄塔も何もない、昔の自然が垣間見れて
懐かしく視聴できます。
それに、役者が歌舞伎を心得ているから口調、眼力、姿勢などの佇まい
が違います。今日の役者さんには、こういう演技は真似ができないので
はないかと思われます。
片岡千恵蔵、長谷川一夫、市川歌右衛門は主役で、中村(後の萬屋)錦之
助や勝新太郎が、とても若くてスマートなのには懐かしさを覚えました。
ご覧いただきありがとうございました。