☆ 胚芽精米ごはん しそわかめちりめん
☆ 唐揚げ
☆ ハッシュポテト
☆ プチトマト
☆ 具沢山のトマトスープ
〜グリーンピース・玉ねぎ・茄子・エリンギ・ホールトマト〜
便利な世の中になればなるほど
人は安心できないものに囲まれています
環境ホルモンにダイオキシン、
高速移動にストレスに
食品添加物。
さらにスポーツは
呼吸数が増え
体温上昇下降の繰り返しがあり、
炎症・怪我のリスクも多く
その他プレッシャーなど
活性酸素を多く発生する環境にあります。
過剰な活性酸素は細胞を傷つけて
病気・疲労・老化の原因となりますので、
活性酸素対策が大切です
我が家の兄弟も
ただいまプレッシャーの真っ最中
そのプレッシャーを力に変え
今の自分を乗り越えたいと
もがいております（笑）
小さな兄弟ゲンカが頻繁に起きて
少々鬱陶しくはありますが、
二人共踏ん張って
自分のチカラで這い上がって行って欲しいな
そんな応援の気持ちを詰めたお弁当は、
抗酸化野菜の代表格、トマトたっぷり
生のプチトマトと
スープにはホールトマト缶を使いました
おかずは大好き唐揚げです
もちろん揚げ焼きでヘルシーに、
醤油麹で漬け込んだので鶏胸肉でも柔らかく仕上がっています。
今日の「まごわやさしい＋こ」
ま(豆類)…グリーンピース
ご(種実類)…ごま
わ(海藻類)…わかめ
や(野菜)…レタス、玉ねぎ、茄子
さ(魚)…ちりめん
し(きのこ類)…エリンギ
い(芋類)…じゃがいも
＋
こ(酵素)…プチトマト