★ にがり炊きごはん ごま＆塩昆布のせ
★ プチトマト
★ 枝豆
★ 卵焼き
★ ハッシュポテト
★ ベーコンとちくわの野菜炒め
お弁当作り、再開〜
今日の「まごわやさしい＋こ」
ま(豆類)…枝豆
ご(種実類)…ごま
わ(海藻類)…昆布
や(野菜)…白ネギ、ピーマン
さ(魚)…ちくわ
し(きのこ類)…エリンギ
い(芋類)…じゃがいも
＋
こ(酵素)…プチトマト
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本と著者の紹介記事を目にした時の
「読んでみたい！」
という強い衝動に押され、
珍しくハード本で購入
ありふれた日常を描写しているのに
視点をかえるだけでなんだかきみわるい。。。
読んでいてこんな感覚になる本ははじめてです。
早く読了したい
さてさて、世は夏休みですが
お弁当作りにお休みはありません
暑さが心配なので、
お弁当からも少しでも水分が摂れるよう
きゅうりの浅漬けを多目に入れました！
おにぎりもおかずも早めに作ってしっかり熱をとって
傷まないようキンキンに冷やしたペットボトルのお茶を一緒に包みました
保冷剤は処理に困りそうですが、
これなら、食べて飲んで捨てられます
【いつぞやの遠征お弁当】
☆ しそおにぎり
☆ 鮭おにぎり
☆ ピーマンと豚肉と高野豆腐のオイスター炒め
☆ きゅうりの浅漬け
☆ 焼エリンギ
☆ プチトマト
☆ ハッシュポテト
今日の「まごわやさしい＋こ」
ま(豆類)…高野豆腐
ご(種実類)…ごま
わ(海藻類)…焼き海苔
や(野菜)…しそ、ピーマン、きゅうり
さ(魚)…鮭
し(きのこ類)…エリンギ
い(芋類)…じゃがいも
＋
こ(酵素)…プチトマト
☆ かやくご飯
☆ 鶏ささみフライ
☆ 卵焼き
☆ ブロッコリー
☆ ポテトサラダ
☆ プチトマト
☆ 野沢菜漬のおかか和え
梅雨の湿気のせいか、
毎朝だるさが漂う我が家
そんな時こそ、バランス良いまごわやさしいお弁当
好物多目でね
今日の「まごわやさしい＋こ」
ま(豆類)…薄揚げ
ご(種実類)…ごま
わ(海藻類)…昆布
や(野菜)…人参、ブロッコリー
さ(魚)…いわしおかか
し(きのこ類)…しめじ
い(芋類)…じゃがいも
＋
こ(酵素)…プチトマト
☆ ごはん(新之助) しそわかめちりめんのせ
☆ メンチカツ
☆ かぼちゃ煮
☆ ほうれん草としめじのオイスター炒め
☆ さくらんぼ
☆ プチトマト
「新之助」というブランド米を買ってみました
あまりお米の銘柄を変えることがなかった我が家ですが、
長年食べていた「あきたこまち」は甘さがあるので、
違ったお米も試してみようと思いハマったのが「ゆめぴりか」
そして、
たまたまいただいた「晴天の霹靂」で
お米のそれぞれの味わいの違いに驚き、
いろいろ食べ比べてみよう
となりました
たかがお米
されどお米
日本人の主食を支える農家さん達の努力に
ただただ感謝です
新之助も期待を裏切らない美味しさです
今日のお弁当が楽しみです
今日の「まごわやさしい＋こ」
ま(豆類)…枝豆
ご(種実類)…ごま
わ(海藻類)…わかめ
や(野菜)…大根、ブロッコリー、紫蘇
さ(魚)…ちりめん
し(きのこ類)…しめじ
い(芋類)…かぼちゃ※
＋
こ(酵素)…プチトマト、さくらんぼ
※かぼちゃは野菜ですが、栄養素の観点から当ブログでは芋類に分類することがあります。
