咲き出しましたね。
これは桃です。
３月１８日のブログ
なんの花でしょう
で説明した通り
花びらの先が尖っている
花柄が短くて枝から
直接花が付いているように見える
ということで
桃の花ですね。
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
わたしの住んでいるところでは
桜（ソメイヨシノ）は
まだまだもう少し・・・
楽しみに待ちましょう。
冷蔵庫の隅で冬眠していた
自家製天然酵母液（デラウエア）
を
目覚めさせて
ビスコッティを焼きました。
薄力粉・強力粉・アーモンドプードル・砂糖
自家製天然酵母液
とってもフルーティーな香りがしました。
卵・コーヒー粉末（水で溶く）・
チョコレート・クルミ
オーブンの天板にクッキングシートを敷いて
形を整えて
１次発酵５時間（室温で放置）
１度目の焼成
オーブンに入れたままで冷まして
６㎜位にカット
ビスコッティは「２度焼いた」
という意味のイタリア語
イタリアトスカーナー地方のお菓子で
固焼きビスケットのことです。
これから再度オーブンで焼きます。
カリカリとした食感で
保存が効きます。
イタリアでは固いビスコッティを
コーヒーに浸して
食べるそうですが・・・
almondです。
（=・ω・=）にゃ～♥
アーモンドプードルを入れた
お菓子ですよ。
って言っても
アーちゃんが入っている
訳ではないけど・・・
アーモンドプードルは
ALMONDを粉末にしたもの
ｳﾜｧｧ━━｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡━━ﾝ!!
粉末になんかしませんよ・・・
(ﾟc_,ﾟ｀｡)ﾌﾟｯ
安心して( ＾∀＾)ｹﾞﾗｯｹﾞﾗ