料理三昧♪ 茄子 保存 干し茄子 | 身長162㎝体重MAX70㎏…ゆらっちの糖質制限・肉食ダイエット記録

身長162㎝体重MAX70㎏…ゆらっちの糖質制限・肉食ダイエット記録

MAX体重70kg・体脂肪率39%3食おやつもうどんのお肉大好き女子が糖質制限・MEC食を経て、現在55.5kg維持中!BMI値20、体重52.5kgに向けて日々の食生活とダイエットを思い付くままに記録してますφ(゚∀゚ )

茄子もデカイ♪



まだ皮にピンとハリがある!

使う料理に会わせて切り方を変えるんだけど…めんどくさいから…テキトー( ̄▽ ̄;)


とりあえず…クックパッド上位だった茄子の保存方法で、ヘタを切り落としてみっちりラップで包んで保存すると1週間たってもみずみずしいらしいので1本はその方法で~



ラップぐしゃぐしゃ( ̄▽ ̄;)

残りの茄子は使いやすい&乾きやすいように切って干しました♪



使ってる干し台は100均で買ったの♪

ランドリーコーナーで洗濯用の干し台♪
たしかセーター用のヤツ♪

100均  ダイソー  で発見して今年の梅干し作りに活用させたものです!!.゚+.(・∀・)゚+.゚


我ながら良いもの見つけたよ!!





繰り返し使うのには少し不安だけど…
使い勝手もコ・ス・パも最高♪( ≧∀≦)ノ


セーター干すことはないけど…( ̄▽ ̄;)



干し茄子…
今日はお天気良いから6時ごろ?
最近日が落ちるのが早いから5時過ぎに回収予定♪

18時30分からデスクワークの仕事があるので結構バタバタしそうだな~( ̄▽ ̄;)

使う分だけ回収して残りは2~3日干して乾燥野菜にしてしまおうか?
その方が常温保存できるし…

と、それならゴーヤも干したい…


またまたクックパッドで調べます( *´艸`)



あとは餃子と…あっカボチャも…
カボチャ半切り買ってたのに昨日まるまる1個貰ったから…( ̄▽ ̄;)

キャベツも1玉…ゴボウも1本…


今週は料理しまくりかな~
ダーリンにお弁当持たせれそうだわ♪