今日から
また宜しくお願いしますね
今日は湯切りの話をちと。
うちの茹で麺機
あたしが
１人で
湯切りから盛り付けしてるから。
最近は
盛り付け女房に丸投げしてるがwww
🍜ドンブリ
お湯で温めてる。
まぁこんなん
どこでもやってるし。
熱いモノは、より熱く
冷たいモノは
より冷たくが飲食店の鉄則。
あたしは
どんな人数になっても
家族連れで来ても
３つしか麺を入れない。
１人だから
どうやったって３つ以上入れると
のびるだろ麺が。
共同作業でやれば
まだいいが
６杯８杯並べてやってるとこ
あるべ？
アレ
最後どう考えたって
ありゃ伸びてるし
段々ぬるくなってるはず。
だいち
あたし２つしか
湯切りできねぇーし。
３つ４つ一気に湯切りしてる人
居るでしょ❗️
G麺の店主みたいにw
アレカッケーよねー。
あたしが
カッコつけて
余計な事をすると
こうなる
湯切りしてて
上に引っ掛ける❗️あたしwww
かわいいお姉ちゃんが
見てると
がぜん張り切ると
結果こうなる。汚点www
まだまだですな😃あたしは。
てな感じで。
今日は石焼きの気候かな。
