今日は御客様の話をちと
どの店でもそうですが
常連様居ますよねー
だいたい年間に
その常連様は２割が離れると
思われます。
仕事が変わったり
異動になったり
引っ越したり
通勤や通学経路が変わったりして。
その２割を新規で補充しなければ
いけません。
２割でピッタリだから
要するに
２割以上の御客様を
そうしないと
潰れてしまいます。
うちみたいに右肩下がりにw
昨日じいさんに言われたが
よくこんなとこで13年も
やってるよね❗️と
こんなとこで悪かったな。
あんたに言われる筋合いはない。
大きなお世話。
言い方１つ
それを言うなら
頑張ってるねーの一言が
うれぴーあたしwww
自分の命削って
毎日必死に御客様と
向き合ってる結果なんだ❗️バカ野郎www
その新規と思われる御客様
正月明けの４日のよる
最後の御客様
年の頃なら２０代のカップル💓💑💓
食べたのが
これ
よー喰うな❗️
食べ終わったのがコレ
レジ前で
美味しかったです。と言われた。
あたし
ウレシくて
涙で崩れ落ちる⤵️⤵️
やっぱ新規の御客様に
言われると
やっててホント良かったって
もちろん常連様もだが
言わない常連が居るがwww
こんな上大岡の外れまで
足を運んで頂き
ありがとうございます。
美味しかったが
何よりのモチベーションに。
てな感じで。