自給率かなり高いごはんですよーーー
なす。５月まめ。トメイト。
お家でとれた野菜たちを使って、９０％トマトカレーを作ってみました。
トマト５ヶを湯剥きしてザクザク切りしてコツコツ煮ます。
多目の油で炒めたナス・油を使わず炒めた豚肉・軽く茹でた５月まめ・ピーマンをの中に入れる。
カレールーを１カケラ入れて
はい。おしまい。
簡単でーーす。 カレールーをもう１カケラ入れてもよかったか・・・
トマトの酸味が結構効いてます。
ごはんの上とパスタの上にかけて食べてみました。
苦瓜は白いワタをとり、塩でもみもみしてからさっと茹でて
玉ねぎをスライスしたものと、シーザードレッシングとあえておしまい。
苦瓜のおいしい食べ方ってないかしらね。
きゅうりも。
収穫できる時は、皆同じ。
人にもらってもらおうと思っても、結構人からもらっていらないという人が多いのよね