「白熊」を食べてみた。 何かと話題となる「白熊」がスーパーで売っていたので食べてみました。 もともと、鹿児島市発祥の氷菓で、かき氷の上に練乳をかけ、缶詰などの果物や小豆餡を盛り付けたもので、昭和前期から親しまれ、市内の喫茶店や飲食店で提供されているそうで、これをカップアイスにしたもののようです。 (「天文館むじゃき」のホームページより) 本物とは、似ても似つかないチープなものですが、練乳の甘さと小豆などの取り合わせが良く、味はよかったですよ。