オリンピックで人間以外に出場する唯一の動物が馬です。
北京五輪では２週間行われる馬術競技のために、世界中から２００頭以上の馬が競技の行われている香港に集合していますが、主催者は１日あたり３０トンもの馬の排泄物を処理しなければいけません。
当地ではオリンピックと来月開催のパラリンピックに備えて、３７００万香港ドル（約５億２０００万円）を投じて馬の排泄物たい肥化施設を建設しました。
たい肥化の仕組みは中国本土から持ってきたミミズを使って、ふん尿をたい肥に変えるもので、同施設では１日あたり２０トンの排泄物をたい肥化できるそうです。
大きな大会を開催するには、裏方の苦労も色々あるようです。