オマール海老はお好きですか・・なグラティナート | ドン・シモーネの食卓

ドン・シモーネの食卓

 2010年イタリアで開催された世界選手権
“CREATIVA”部門
 世界 第4位入賞&日本人第1位!!
 2011年東京で開催された
 全日本選手権
 “CREATIVA”部門 第4位入賞・・

     今宵のお料理も心を込めてお届けいたします!

ドン・シモーネの食卓
     へようこそ・・・。

オマール海老は
 好きですか・・・⁈

やっぱり
 好きな方は多いですよね・・・。


オマール海老には
 白身魚やハマグリなどか
   ピッタリだと思います・・・

 時には 青梗菜・・・

時には ハマグリ&帆立貝・・・

 タイム(ハーブ)で香りリッチに・・・


 たらば蟹やグリルパンも最高・・・

北海道産 タラは
 含め煮にした大根を忍ばせて
 グラタンに・・・(伊)グラティナート

なんて 2019 備忘録・・・

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