ハマグリな季節到来・・なパスタ | ドン・シモーネの食卓

ドン・シモーネの食卓

 2010年イタリアで開催された世界選手権
“CREATIVA”部門
 世界 第4位入賞&日本人第1位!!
 2011年東京で開催された
 全日本選手権
 “CREATIVA”部門 第4位入賞・・

     今宵のお料理も心を込めてお届けいたします!

ドン・シモーネの
       食卓へようこそ・・
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ハマグリ・・
  三重県から到着しました‼︎
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  イタリア原種の 
     小さな黒キャベツや
  イタリア原種の
     小さな “チーマ・ディ・ラーパ”
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  真鯛のブロードで
     しっかり煮込んで完成・・
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  アサリでいう
     “ボンゴレ・ビアンコ”・・
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大ブレイク中・・

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  兵庫県 ホタルイカと
     ハマグリのイカスミソース・・

  歯磨きしたら
     大丈夫デスからね‼︎

  今宵も 
    ドン・シモーネの
        食卓へようこそ・・

  Buona notte ciao..
   ※(伊)おやすみなさい・・