今宵も ドン・シモーネの食卓へようこそ・・
さすが・・文化の日・・
本業・・
シモーネはイタリアの“文化”を
沢山の御家族に・・
“御提供”させていただきました・・
そう・・
たった６０席の小さいお店で
４００枚以上のピッツァを焼く・・
一人の延々の作業・・
修行僧のように・・
真剣に頑張りました・・
本日もお客様に感謝・・
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松本人志・・
彼の番組は
録画してでも見たい・・
彼の素晴らしさ・・
トーク番組では
ゲストの話を誰よりも聞いている・・
そしてゲストの話の中から
“落ち”を捻出し・・
コメントし・・
“落とす”・・
彼のみなせる凄技・・
参考にさせて頂きます・・
松本 人志 ↑ ↑ ↑
お揃いTシャツを購入して・・
喋りのセンスまでも・・
パクらせて頂きます・・ ↓ ↓ ↓
“イタリア文化”に囲まれて
冬もTシャツだけで過ごそう・・
プチ ポンレペック・・
フランスのチーズ
中身はこんなんです・・
常温にしっかり戻してから食べましょう・・
リンゴ・・
アップルパイの
フィリング風に味付けする・・
ミントと白ワインでマリネした小海老・・
業者様からのサンプル・・
じゃがいもと トマトのニョッキ・・
ワンタンの皮・・
“自宅イタリアン”だから・・
これが都合がいい・・
これ・・
“ドン・シモーネ風”・・
海老 ミント チーズを詰める・・
三角に折ってもう一回くるっと折る・・
トルテッリーニ・・（名前は色々呼び方がある）
（伊）指輪型の詰め物パスタ・・
今宵はセージバターで
シンプルに行こう・・
バターに気泡が出てきて
その・・“気泡”が細かくなったら・・
パスタを入れ ニョッキ リンゴの順番で
混ぜ合わせる・・
盛り付けた後に・・
もう一度 ポンレペックチーズ ルッコラ
ピンクペッパー シナモンをかける・・
今宵は・・
“にわかサラダ仕立て”で・・
“仏産チーズと小海老の指輪型パスタ
アップルシナモンとミントの香り
サラダ感覚で”
プリモ・ピアット２品チョイスなら・・
ニョッキも入ってるし・・
１品頼んでは如何でしょう・・
そう・・
クリスマスのリースも
買いに行く時期ですね・・
Buon appetito．．
（伊）どうぞ お召しあがり下さい・・
今宵も ドン・シモーネの食卓へようこそ・・
Buona notte ciao．．