今宵も ドン・シモーネの食卓へようこそ・・
本当に秋を感じさせる
朝の涼しさ・・
布団に包まらないと
風邪引きそうな勢い・・
きのことツナ・・
パスタソースの定番・・
ボスカイオーラ・・(伊)きこり職人風
“ツナを木のくずに見立てていることから”・・
何ともファンタジックなイタリアン・ネーム・・
強火で一気にソテーする・・
白ワインでフランベして
トマトソースを入れる・・
対抗リレー用のバトン・・ではない
カネロニ・・
今宵は
懐かしい・・
組み立て体操に見立てて・・
塩水で ボイル・・
サフランライス・・
お母さんも 運動会の時は
気合入れて
たくさんのお弁当を作ってくれたっけ・・
お父さんの分も
親戚のおじさんの分も・・
サフランライスをクリームで煮込む・・
パルメザンチーズと
ナツメグで 少しグラタン風に・・
お母さんのお弁当
“ちくわキュウリ”じゃない・・
カネロニを 半分に切って
リゾットを詰める・・
たすき・・(汗)
ボイルしていると・・
少し避けてくる このカネロニたち・・
チーズをかけてオーブンで3分・・
解け始めたらOK
彼らが“土台”になる・・
2組目・・
組み立て体操・・
3組目・・
重い・・
でも熱い思い・・
“パスタ・パスタ・・
欲張り・こだわり秋のハイテンションな
つぶれる・・
お父さんは
何でもお箸・・
運動会のお弁当だから
ビールは無いからね・・
“ちくわキュウリ”じゃないじから・・
お箸でツルツル どうぞ・・
秋の運動会・・
懐かしいな・・
今宵も ドン・シモーネの食卓へようこそ・・
A piu' tardi(伊)また後ほど・・



















