1982年(昭和57年)の1月22日は

約800万人が一斉に
カレーライスを食べた日

だそうだ

色んなイベント企画してもなかなか
800万人が同じメニューを
食べるというのは難しい

ではどうやって?

参加者?は

全国の小中学校の児童だそうだ

ここにヒントがある

そう
カンの好い人なら
気づいただろう

学校給食だ!

学校給食創立35周年を記念して
選ばれたメニューが
カレーライスだったということだ

数ある献立の中からなぜカレーライスが
選ばれてんだろう?

ソフト麺じゃダメだったのだろうか?

1976年(昭和51年)に導入された
ごはん給食をもっと普及させるために
ごはんメニューが
まずは候補に上がったんだろうと
想像できる。

ソフト麺をご存知だろうか?

うどんみたいな白い麺に
カレーをかけて食べるメニューだ

もしかしたらカレー以外の
他のものをかける
メニューもあったのかもしれないけど

私が生まれ育った東京 葛飾では
ソフト麺と言えばカレーだった

そしてみんな大好きなメニューだった

そしてごはん給食を普及させるために
ごはんを使うと言えばカレーを組み合わせて

カレーライスに
なったんだろうね

って

遠回りしましたが

1月22日は
そんなカレーライスを
皆で食べた日なので
カレーライスの日だそうです

もはやカレーライスは
和食じゃないかと思える位に
日本の国民食だよね

その昔、お正月に
「おせちもいいけどカレーもね」って
キャンディーズを、起用したCMも
流行りましてよね

西城秀樹の
リンゴとはちみつとろーり溶けてる
ハウスバーモントカレー〰️🎵とか

日本人はカレー大好きだよね

大事なことなのでもう一度言うよ

1月22日は
カレーライスの日

今日も吞喜は
ポークカレーあるのかなぁ?





チューハイを!
あなたが、居酒屋さんでそんな注文を
したことありませんか?

もしくはあなたが
居酒屋さんなどで働いていてチューハイを
注文されたことないですか?


さて、チューハイってそもそも
なんだ?

チューハイなのか?

酎ハイなのか?

そもそも
酎ハイってどんな定義だろ?

酎って焼酎の酎らしいです。
(デジタル大辞泉で確認したよ)

ハイってなんだと思います?
ハイボールとかに
使われている
ハイと同じだとすると

炭酸水ですよね

たぶん。知らんけど…( 。゚Д゚。)

じゃぁ

ウーロンハイとか
緑茶ハイの

ハイって???
烏龍茶の炭酸水割り?
緑茶の炭酸水割り?

えーーー?
違うよね

この場合は
焼酎で割った物ですよね。

それも基本は甲類の焼酎で
悪のが一般的です。

じゃぁここで言うハイは
焼酎の事のようです。

あれ?

さっき酎ハイの
酎は焼酎の事って
言ったのに

ハイも焼酎になっちゃうと
酎ハイは
焼酎ON焼酎になっちゃう(笑)

困ったもんだ

という事で

チューハイと
酎ハイは別物なのかもしれない

チューハイのチューってなんだか
分かると良いんだが…

チューハイって
お客様に注文された時に何を
出せば良いのか
正解はわからずじまいだ


今日はこの辺でおしまい。

情報をおまちしております。





いってきました
千葉県で行われていた
東京オートサロン2819

若者のクルマ離れショボーン
ささやかれていますが


ここに来ると毎年
どんどん若者の来場者が
増えている気がしますおねがい

どうしてだろう?

答えはお分かりの方も多いでしょう


キャンギャル
レースクイーンの存在です



特に露出が多い女性を起用している
演出をしていると
カメラを持った方々が

群がっています。

これって
クルマやクルマの部品を
販売している会社の宣伝として
効果有るんだろうか?



って思ってしまいますが
どうなんだろ?


もうひとつは
SNSで写真投稿してもらうことによって
オリジナルグッズを渡す
というもの!


特にサスペンションメーカーの
TEIN

毎年しっかりした作りの
トートバッグを配ることで有名になり
物凄い人気でした。


ダンバティとダンバッチのキャラクターも
SNS拡散のお陰で一部の人からは
有名になったんじゃないでしょうか?ラブ




あとは有名人を呼んでトークショーをやる

ここも凄い人だかりでした

撮影禁止ってかいてありますなぁびっくり

本来の魅力的なクルマを
展示することで
人を集めるというのは
王道ではありますが
クルマで成功していたところは
少なかったかも(笑)




ル・マン24時間レースで総合優勝した
このクルマはさすがに
凄い人気と思いきや



展示されている場所もはじっこで
こんなところ?
って感じでしたが


それなりに「おおっこれかぁ」って
写真撮っている人も多かったかな?




これはその場で合成写真を
作ってくれるコーナー

ばか夫婦で会場から笑いと言うか
失笑いただきました

だってこの写真を撮っている時

回りからは緑の背景の前で
お馬鹿ポーズをとる二人としか
見えてないんです(笑)





MAZDAブース

やっぱりMAZDA3
日本初登場!

クルマだけで人を集めてましてねぇ




ホイールメーカーさんも
ド派手なクルマを用意して注目集めてました




ダイハツは
トコットをなんパターンも用意してましたね
特にこの往年のデトマソ風カラーも人気でした




往年のと言えば
やはり人気なのが
ハコスカや30Z、ケンメリなど
今やクラッシクカーとも言える
1970年代前後の名車たち






色々な方法でまずは人を集める
集まった人の目に留まる

そんな演出が大事なんでしょうね。

クルマが好きで来場したわけじゃなくても
これかっこいいなぁとか

楽しそうだなぁって想像させる

そんな展示も人気があったし

SNSで写真をアップしてもらうことで
拡散される事も大事なんだろうと!

さぁ吞喜も拡散力をもっと高めていくぞ照れ

幼い日の思い出

13日は
東京オートサロンに行ってきまーす

次のblogは
多分、クルマに興味の無い人には
全く関係の無い

クルマの写真が沢山載った
物になることでしょう

でも、安心してください

綺麗なキャペーンガールの写真も載せるので
そんな綺麗な人に興味がある人も 
見てくださいね。

で、今日は何を書くのかというと

なぜ僕は車が好き担ったのか?
その原点とも言えるクルマが分かった
んです!

最近よくテレビのCMで見かけるあの車です



セリカリフトバック
2000GT

アシェットの雑誌についてくる
パーツを集めて組み立てる
例のヤツです。

これを見て思い出しました

6歳位の頃の僕

友達の家の近くの
お医者さんの家のお兄ちゃんが買った車

それがセリカリフトバック2000GT

かっこ良かったなぁ

クルマの事なんてなんにも分からなかった
僕にお兄ちゃんは
エンジンルームを開けたり
アクセルをふかしたりして
いっぱい説明してくれた

茅野外科のお兄ちゃん

今も葛飾区西亀有にある病院

もしかして、あのお兄ちゃんが
院長なのかなぁ?
まぁあんなに遊んでもらったのに
クルマの事は覚えていても
お兄ちゃんの顔は全く覚えていないから
会っても分からないだろうけど

あの時のセリカが
僕の車好きを
決定付けたんだろうな

1度で良いから
セリカリフトバック2000GT
運転してみたいなぁ

そんな思いを強くした今日この頃であった




居酒屋英語と接客

あなたは英語話せますか?

最近の若い子は結構流暢に話せる子も

増えてきましたよね

 

 

私は、単語を並べて相手の表情を見ながら

 

???分からない?

通じない?そんな雰囲気を感じながら

会話?しています。

 

でもどうしても通じない場合は

Body Language

です

 

日本にいたら来日している外国人には

何とか対応できています

 

 

呑喜に来るお客様にも

外国の方が来た場合は

カタコトともいえない

単語の羅列と指さしと

身振り手振りで

対応しています。

 

しかし、実は現在のスタッフは

店長以外は

 

みんな英語を話せるんです

 

みんな面白がって助けてくれませんwwww

 

でもここでめげちゃいけませんね

 

恥ずかしがらずに話しかけます

だって仕事だから

 

文法が間違っていたって

単語が間違っていたって

頑張って対応すれば通じる!

 

それを続けていればもう少し

話せるようになると信じてます

 

せめて最低限の

居酒屋英語は

マスターしたいですね

 

来店時の挨拶として

「いらっしゃいませ Good evening 」

 

人数を確認する場合

For Two? (二人ですか?)

For how many?(何人ですか?)

 

料理やお酒のおススメを紹介する場合

I recommend (料理名、お酒名).

 

飲み物のおかわりを聞く場合

Would you like anything to drink?
(何かお飲み物はいかがですか)

 

お会計時

The total is ○○ yen.
お会計は○○です

 

金額は二桁づつ読むのが一般的とか聞きますが

私は金額を書いた紙を見せて

「The total is this yen.」って言うことも多いです

 

 

お見送りのお声かけ

ありがとうございましたThank you very much.

 

 

2020年東京オリンピックに向けて

もっと対応力を高めたいですね

 

もっとボディーランゲージの

バリエーションを増やすぞ!!!!

 

いよいよ本日から日本唐揚協会 主催の

第10回からあげグランプリが始まりました

 

1月9日から2月6日までは

言ってみれば予選です。

 

皆産のちからで 呑喜のチキン南蛮を

からあげグランプリ チキン南蛮部門での

決勝戦に行かせてください!

 

リンクのノミネートフォームから

部門→チキン南蛮部門
地区→東京都
店舗→宮崎地鶏と焼酎の店 【呑喜】
 

でエントリーしてください。

 

 
✨

 

 

2019からあげグランプリ ノミネートフォームはこちら

https://www.reservestock.jp/inquiry/35175

 

 

部門→チキン南蛮部門
地区→東京都
店舗→宮崎地鶏と焼酎の店 【呑喜】
です。


皆さん!宜しくお願い致します

 

 

 

もっともっと

みんなが大好きな呑喜のチキン南蛮を

メジャーにしたい!

 

もっと呑喜に来ている人たちをすげー人達と思われるように

したい

 

もっともっと呑喜のチキン南蛮を知ってもらって

日本一の称号が欲しい!!!

 

 

 

仕事初めも終わり
いよいよ本格的な仕事モードに
突入するのは皆さん

今日辺りじゃないでしょうか?

そういう吞喜も
今日くらいから
食材も揃い
スタッフも戻ってきて
本気モードに
なりそうです。

あ、もちろん昨日も

先週もある食材で!

居るスタッフで!

本気で営業してましたよウインク


ねっ!

ねっ!

来店してくれた方は
僕らの頑張りは
見ていただけましたよね笑い泣き


そんな年明けの営業で
多くの常連さん達に
聞かれたのが

◯◯ある?

でした

では、◯◯とは、

なんでしょう?……ニヤリ



ヒントは料理名です


さぁ

なんでしょう?


答えはCMの後で!

------   CM  -----

皆さん吞喜のホームページ
http://donki.in/
が2019年より少し変わったのご存じですか?

いままで、休日案内や新メニューなど
最新情報を案内するためのリンクを
Facebookに貼っていましたが

このアメブロに変更しました!

これはアメブロ頑張って
更新していくよと言う
のんだくれ店長の
決意の現れですよね

きっと

以上  CMでした

-----   CM    -----

新年の、年明け営業で訪れた
多くの常連さん達に聞かれた言葉

◯◯ある?

の、◯◯とは

地鶏屋のメニューとしては
おかしな
影の人気メニュー

自家製イカの塩辛

そう◯◯には

塩辛の2文字が入るんです。

板さん拘りの
超薄塩のイカの塩辛は

イカの肝の味を
引き出して
美味しく仕上げている為

イカが売っていれば
作れるってもんじゃないんですグラサン

鮮度が良くて
形の良いある品種のイカが
あった時だけ作るれるんですニヤリ

だから美味しいし

販売できない日も有るんです。

また、塩分控えめなので
日保ちもしないんです。

まぁ、現在は人気のメニューなので

FacebookやInstagramで

塩辛出来たよ

って書き込むと
一気に無くなるので
日保ちしなくても
問題は出ていないのですがね


もう少し
コンスタントに
良いイカが手に入ると
もっとみんなに

食べてもらえるんですけどねぇ

だんだんハードルが
上がってきた
自家製イカの塩辛

今年もよろしくお願いします。

あ、今日はありません








100億円が使われる



皆さん、paypayの


100億円あげちゃう
          キャンペーン


参加しましたか?

わずか10日で上限の100億円突破で
終了しちゃった世でいう

paypay祭



このpaypay祭で
付与された
100億円がみんなのpaypay口座?に
振り込まれるのが

まもなくくる1月10日なんです。

このお金は

吞喜

で使えます




多分一気にpaypayが使われるでしょうね

他で使うなら
やっぱり吞喜

皆さん覚えておいてくださいね

paypay使うなら吞喜

paypay使うなら吞喜

大事な事なのでもう一度

paypay使うなら吞喜

覚えましたか?

センター試験にも…


出ないけどね

では

もう一度

paypay使うなら吞喜


1月10日ですよ!

paypay使うなら吞喜

(笑)