蕎麦屋で特別にネギの天ぷらを作ってもらいましたが、細切りで火が通り過ぎてネギの甘みが感じられません。やはり食べたことのない人には美味しいネギの天ぷらは作れないのでしょう!自分で揚げるしかなさそうだ。