東京に住む長男から年末年始に帰省出来ないからと、私に米沢牛の美味しそうなすき焼き用の米沢牛肉🥩が贈られてきた。
クリスマスの２５日に届いたので、クリスマスの夜は、すき焼きだ！
さっそく、その日の夜はすき焼きだ。
次女夫婦が、肉以外のすき焼き材料を支度してくれた。
米沢牛肉は、２種類
こちらは、ロース 300 g
溶けるように柔らかくてマイウ〜‼️
米沢牛モモ 300g
こちらも柔らかくてマイウ〜‼️
煮込まれた鍋に、米沢牛肉を入れて色が変われば、生卵を入れた器に入れて食べた。
満足のすき焼きだった。
１２月は、すき焼きを２回も食べた。
運動しなくては太りそうだ。（笑）
