フィリピンでは比較的ポプュラーな魚が、ティラピアだ。
発音がピラニアと似ているので、最初は区別がつかなかった(笑)
ネットで調べたら、こんな魚だ。
⬇️ティラピア
ウィキペディアでは…
ティラピア あるいはテラピア(Tilapia)は、スズキ目カワスズメ科に属す魚の一部を指すものとして確立された和名である。カワスズメの名前はスズメダイに由来する。
フィリピンでは、油で揚げて食べることが多い。
たまたま姪っ子がティラピアの唐揚げをデリバリーしたので食べた。
この日は、小ぶりのティラピアだった。
食べる時は、カラマンシーを絞り醤油の中に入れたソースを付けて食べる。