①カッサバケーキ
キャッサバ芋を、コンデンスミルクとココナッツミルクで混ぜて作られている。上には、細かく刻まれたココナッツの実が乗っている。
なんとなく、ういろうのような食感だが美味しい。
②ピチピチ
ピチピチの材料も、キャッサバ（カッサバ、Cassava）と呼ばれる根菜類のでんぷんで作られていて、日本でよく知られているタピオカの原料と同じだ。このでんぷんに砂糖と水を混ぜて蒸してある。上にチーズがトッピングされている。
食感は、すあまに似ている。これもマイウ〜
③エッグパイ
これは妻が買ってきたものだが、卵を使ったタルトみたいなお菓子でお気に入りだ。甘さも控えめなのが嬉しい。
