フィリピン🇵🇭産のコーヒーらしい。
フィリピンは、２００年前は世界有数のコーヒー生産国だったが、その後低迷して、第二次世界大戦後の１９５０年代にアメリカの援助で多くの品種が持ち込まれ、農家がコーヒーの生産を始めたとの事で、アラビカ種、リベリカ種、エクセルサ種、ロブスタ種の４種が作られている。その中でも最も美味しいと言われているのが、リベリカ種のバラコ（Barako ）と言われるコーヒーで、世界でも珍しいとのことだ。
そんなフィリピン🇵🇭のバラココーヒーを飲める喫茶店を、私のＪＣ時代の亡き木村先輩の奥さんがいる始めた。開店は、２月２８日だそうだ。
名前は、PEACE CAFE（ピースカフェ）だ。
看板が無く、のぼりがあるだけだ。駐車場は、２台くらいは停められる。
カウンターに座りメニューを見たら、やはりバラココーヒーを飲みたくなる。
これをオーダーした。
待っていると、バラココーヒーのホットが出てきた。小さなクッキーが付いていた。
ブラックで飲んだが、とても美味しい。
店主の木村ダリリンさんとパシャリンコ📸
壁には、コーヒーの説明が書いてある。
彼女が書いたという日本語だ。漢字も勉強しているとかで、素晴らしい。
帰りに、彼女が焼いたというフィリピンのパンを買ってきた。
朝食に食べるのが楽しみだ。
PEACE CAFE
静岡市葵区住吉町２丁目６ー４
営業時間 １０時〜１８時
休日 月曜日、ときどき日曜日
☎︎ ０９０ー７３００ー６８０１