暖かな春分の日。
お友達の榎戸ご夫妻が住みながら保存活動をしている旧英和女学院宣教師館の中にあるレストランのミス・カニンハムで、榎戸さん主催の『和食とワインdeお花見ランチ』へ参加した。
室内には、桜が飾られていて春の雰囲気だった。
この日の料理は、酒菜さかもとの坂本さんが出張して料理をしてくれた。
榎戸さんから、坂本 親方のご紹介。
ワインを飲みながら、旬の筍を食べた。
八寸
南京玉子焼き、ふきのとう、車海老
菜の花浸し、桜長芋、花びら百合根
私が座ったテーブルには、日本酒好きが集まったようで、白ワインのボトルが空いたら、日本酒になった。
まずは、臥龍梅の純米吟醸
加賀鳶の山廃純米
辛口でガツンときた。
初亀の純米吟醸
フルーティーな美味しい酒だ。
いぶりがっこが合う。
海鮮五目ちらしがマイウ〜！
ミス・カニンハムのマダム榎戸さんのご挨拶。
一足早いお花見を満喫した。
ワインのランチ会だったが、私のテーブルは、日本酒の会みたいになった（笑）
昼飲みは効いて、帰宅してからソファーで寝てしまった。
