大晦日。
朝の７時までバイトして。
前日の２１時から１０時間。
１０時から１５時まで、別のところでバイト。
もうクタクタ(^^ゞ
年も押し迫った２３：４９。
なぜか福岡市にいたオヤジ。
バツイチだけど。
ラーメン丼のふちの模様が消えて、
深々としたラーメンスープに胃袋を休める時、
遥かチャーシューの上を、音もなく流れ去る湯気は、
たゆみないラーメンの営みを告げています。
低加水ストレート麺をいただく果てしないラーメンスープの海を、
豊かに流れゆく湯気に心を開けば、
ラーメン店主の物語も聞こえてくる、夜のスープ寸胴のなんと饒舌なことでしょうか？？？
鈍田の胃袋に消えていった大盛の低加水ストレート麺も、
瞼に浮かんでまいります。
これからのひと時。
鈍田の婚活＆豚カツブログが、あなたにお送りするラーメンの定期便。
ジェットストレート麺。
皆様の、夜間麺活のお供を致します初号機パイロットは、
わたくし鈍田 圭です（BGM;ミスター・ロンリー）。
福岡市中央区大手門。
元祖ラーメン長浜家。
通称家１。
２０１４年から毎年続けている恒例行事。
年越し麺活。
今年はもうムリかと？？？
仮面のりだーの親戚で、たぶんムリだー。
でも。
ギリギリも似合ったかも(^^ゞ
２３：５５
店の前に４名の待ち。
そのまま連結。
入店と同時にベタナマ！！！
どどん！！！
ラーメン４５０円。
福岡市民のソウルフード。
それまでもいただいたことがなかったわけではないが。
最近では、年間５０食程度。
屋、家１、家２の合計ではあるが。
少しづつではあるが、語れるようになったかも。
自分の仮説を裏付けるため仕入れ先を調査したり。
自宅で、元祖ラーメンの再現したり。
だりまんだり。
いつもフレーク状のチャーシューだが。
スライサーを手に入れたのだろうか？？？
だが食感はかなり肉々しく塩っぱい。
ショッカーは仮面ライダーかもだけど。
ピ・ピ・ピ・ピーッ！！！
２０１８年１月１日０：００あけましておめでとうございます。
ハロンウェーハロンウェー泳ぎ出すけど～♪
あなたのラーメンには追いつけなくて～♫
双子のフチンク！！！
プンプン。
正月早々フチンクにされてしまったわ。
鈍田さんは、リリーズよりWINKの方が好みなんだって。
元カノに似てるらしいの？？？
鈴木早智子の方かしら相田翔子の方かしら？？？
でもWINKは双子じゃないわ(^^ゞ
昨年のブログでは、まだ双子のフチーズじゃなく、
フチ子単独でのレポだったみたいｗ
鈍田さんの今年の構想は、双子のフチンクじゃないでしょうね(^^ゞ
いやだわ。
低加水の細麺は、暑いスープの中で。
ひと口ひと口食感が変わる。
ショッカーは仮面ライダーかもだけど。
ナマタマ！！！
替玉の時は、こう叫ぶんだ。
替玉１００円。
デフォの麺量が少ないので、ガンナガではこれもお約束。
スープを温存していただくのは得意じゃないが。
これも福岡市の文化と思うから。
郷に入れば郷に従え。
三種の神器。
紅しょうが、すりゴマ、コショーのトッピング。
豚骨ラーメンの祖、杉野氏の逸話から。
通常、豚骨スープに紅しょうがを入れない鈍田だが。
これも福岡市の文化と思うから。
郷に入れば郷に従え。
好きよ好きよ ガンナガ～♪
双子のフチーズ！！！
福岡市の人は、さらにやかんから大量のタレを。
鈍田さんもマネしてみたけど。
辛くて食べられなかったって。
今日は適量ネ。
以前は、毎年同じ顔ぶれみたいなこと書いてたけど？？？
今年は、見覚えのある顔は約１名だって。
鈍田さんは、笑いながら会釈してたみたいｗ
大量散布の祇園原了郭黒七味。
涙や笑顔を 忘れた時だけ 思い出してください～♪
同じ苦しみに迷ったあなっただけに 伝えるブログがある～♪
僕だけに 書けるブログがある～♪
バンプオブチキンでなくサンプオブ黒七味。
汁完！！！！
夜間麺活の、ラーメン丼の底にわずかに残る骨髄の粉は、
遠ざかるにつれ、
次第に祇園原了郭黒七味＆微粉末コショーと区別がつかなくなります(^^ゞ
お送りしておりますこのラーメンが、
美しくあなたの夢に溶け込んでいきますように。
鈍田の婚活＆豚カツブログがお送りしたラーメンの定期便、
ジェットストレート麺。
夜間麺活のお供をいたしました初号機パイロットは、
わたくし鈍田 圭でした。
ごちそうサマンサ。
美味しゅうございました。
また明日、午前零時にお会いしましょう('-^ )/
追伸。
家族がいる時は、何かと忙しいお正月もｗ
バツイチだとヒマを持て余してしまうことも(^^ゞ
しかたないんで、今年こそお正月から麺活ラッシュ。
え。
昨年も麺活はしてるのに、ブログアップする時間が無くて(^^ゞ
そう。
今年はお正月もバイトだｗ
バイトでもこれくらい稼げば生きていけるかも？？？
って、計算してた数字は甘かった。
大量の健康保険料や市県民税。
昨年の収入で計算されるらしく。
今のままでは、
生活を切りつめても少しづつ借金が増えるばかり。
なんとかしないと(^^ゞ