なかなか北九州市やその近郊で。

 

新店以外の未訪のお店に出会うのがむずかしくなってきた。

 

すてきな未婚女性と出会うのとどちらがむずかしいだろうか???

 

そう。


某SNSで知り合って。や


大事に大事に仲良くなっていったんだ。

 

まだ高島彩ショックから立ち直ってないオヤジ。

 

バツイチだけど。

 

ラーメン丼のふちの模様が消えて。

 

深々としたラーメンスープに胃袋を休める時、

 

遥かチャーシューの上を、音もなく流れ去る湯気は、

 

たゆみないラーメンの営みを告げています。

 

低加水ストレート麺をいただく果てしないラーメンスープの海を、

 

豊かに流れゆく湯気に心を開けば、

 

ラーメン店主の物語も聞こえてくる、夜のスープ寸胴のなんと饒舌なことでしょうか???

 

鈍田の胃袋に消えていった大盛の低加水ストレート麺も。

 

瞼に浮かんでまいります。

 

これからのひと時。

 

婚活&豚カツブログが、あなたにお送りするラーメンの定期便。

 

ジェットストレート麺。

 

皆様の夜間麺活のお供を致します初号機パイロットは、

 

わたくし鈍田 圭です(BGM;ミスター・ロンリー)。

 

 

若松区響町。

 

海と大地。

 

若松の農産物や水産物を産直で購入することが出来る施設。

 

この中にある若松食堂。

 

フードコートのような形態。

 

 

八雲亭。

 

のぼりが立っているので経営が変わったのだろうか???

 

八雲亭は出雲そばの経営する割烹料理のお店。

 

定食や海鮮丼などのメニューもあるのだが(^^ゞ

 

こちらの店長がラーメン山小屋の出身。

 

メニューにラーメンを加えるという情報を得ていたのだが。

 

なかなか実現しなかったみたいだ。

 

 

ラーメン600円+餃子350円+ごはん100円。

 

ラーメン以外にもチャーシューメンなどもメニューある。

 

まずはデフォの一杯。

 

どどん!!!

 

 

やけに老舗感のある模様の擦り切れたどんぶり???

 

皮つき豚ロースチャーシュー3枚にたっぷりのネギとキクラゲ。

 

スープは濃度粘度ともに高く。

 

豚骨の旨味が凝縮。

 

フードコートのようなところで出てくる麺ではない。

 

ここの店長はかなりの実力だと(^^ゞ

 

 

麺活だけが理由でしょうか  会えなくなるねと右手を出して~♪

 

さみしくなるよそれだけですか  むこうで麺友呼んでますね~♪

 

濃厚スープを細麺で  すすりたいけれど~♪

 

春なのにバツイチですか  春なのに涙がこぼれます~♪

 

春なのに春なのに  ラーメンまたひとつ~♪

 

三つ子の柏原芳恵ェーズ!!!

 

鈍田さんにはキャンデーズより柏原芳恵だわw

 

提供までに怖ろしく時間がかかったけど。

 

ラーメンはかなりのものだわ。

 

八雲亭だけどざるも盛りもないのね(^^ゞ

 

鈍田さんはざる出汁ベースの中華そばを期待してたみたいだけど???

 

いい意味で裏切られたみたい。

 

昔の山小屋の味を彷彿させるような筑豊ラーメン。

 

ラーメンの師匠のMeeya氏を出し抜いたみたいな???

 

鈍田さんの得意げな顔がすこしむかつくけどw

 

 

 

 

低加水の細麺。

 

ストレートではなく少し縮れが???

 

弾力があってスープとの絡みも良好で鈍田的には全く違和感を感じないのだが。

 

生麺でないのは保存性を考えてのことだろうか???

 

ラ―メンとしての完成度は高い。

 

 

羽付き餃子にはキャベツの千切り。

 

若松は美味しいキャベツの産地でもある。

 

細ネギも関東の高級料亭などに人気で。

 

ふく料理に若松産がいちばんだと聞く。

 

このラーメンに使ってるのは若松産の細ネギではないが。

 

 

チャーシューと餃子のライスオン。

 

決める時は極めるオヤジ。

 

バツイチだけどパート2。

 

緑の中を走りぬけてく  真っ赤なパジェロ~♪

 

プレイバックパート2。

 

 

餃子のスープイン。

 

やるな八雲亭。

 

お見それしました(^^ゞ

 

 

終盤の味変は、大量散布の祇園原了郭黒七味。

 

涙や笑顔を 忘れた時だけ 思い出してください~♪

 

同じ苦しみに迷ったあなただけに 伝えるブログがある~♪

 

僕だけに 書けるブログがある~♪

 

バンプオブチキンでなくサンプオブ黒七味。

 

 

汁完!!!!!!

 

夜間麺活の、ラーメン丼の底にわずかに残る骨髄の粉は、

 

遠ざかるにつれ、

 

次第に祇園原了郭黒七味&微粉末コショーと区別がつかなくなります(^^ゞ

 

お送りしておりますこのラーメンが、

 

美しくあなたの夢に溶け込んでいきますように。

 
鈍田の婚活&豚カツブログがお送りしたラーメンの定期便、
 
ジェットストレート麺。
 
夜間麺活のお供をいたしました初号機パイロットは、
 
わたくし鈍田 圭でした。
 
ごちそうサマンサ。
 
美味しゅうございました。
 
また明日、午前零時にお会いしましょう('-^ )/
 


 

 

 

 

追伸。

 

ワイエスフードのラーメン山小屋。

 

とても大好きなお店が多かったのだが。

 

適当なFC店が山小屋のブランドロイヤリティを下げてしまって(^^ゞ

 

直営店の出店は海外が主だろうかw

 

関門トンネルを抜けて小倉方面に。

 

以前は。

 

国道3号線沿いに5店舗あったw

 

門司港店はその後むらた亭になって現在は市会議員の事務所に。

 

小森江店はチャーシューが絶品だった。

 

門司駅前店もその後中華料理店に現在は空店舗。

 

大里店は店名を変えて営業中。

 

富野店も家族で何度かいただいた記憶が。

 

大好きなお店だった。

 

現在その5店すべて閉店してしまっている。

 

いち武、ケンタロウ、一陽など山小屋出身なのに。

 

山小屋を名乗らないお店も。

 

田川発だが北九州市のラーメン文化に少なからず影響を与えてきたラーメン山小屋。

 

調査の必要性が。

 

閑話休題そんなことどーでもいいんだけど。

 

ちょっと太めの高島彩???

 

歯周病でも美人なら歯医者に行かせて付き合えばいいのに???

 

某ラーメン店主がそう言ってたけどw

 

待ち合わせ場所でその女性がパジェロに乗り込んできた瞬間。

 

車内が悪臭で充満した。

 

そうなるまで歯医者に行ってないことが問題なんだ。

 

たぶん。

 

歯はまばらだろうか???

 

決して大口あけて笑うことなかったので未確認だったが。

 

先日も古い友人と飲む機会があって。

 

職場にに何人かバツイチ女性がいるらしい。

 

鈍田に紹介してくれるらしいので女性の好みを聞かれたのだが(^^ゞ

 

歯が健康な人と答えてしまったw