今日は、残り物で作ったコーヒーです。
たぶん２回と同じ味には辿り着けないと思うてます。
これが本当の意味での事件・・・ちゃうちゃう・・・実験編です。
今まで淹れてきた珈琲余り・・・初めっから読んでるあなたにはわかりますよね。
分量は、タンザニアAA-11g シダモG2-15g イルガチェフェG1-15g
サービス品のホンジュラスHg-20g 家でホット用に余ってたチャンチャマイヨ-8ｇです。
計約70ｇの副産物を使用しました。水は800cc。
自分が飲むのだから、どうにでもなれ‼️😅と。またもや朝方作りました。
もういいかな⁉️っていう時間帯に試飲をしました。
なんとなく、間の鋭い人はお分かりでしょう。
確かに、珈琲の味はしました・・・味は❗匂いもしました。
何を飲んでるかわかりません。誰か教えてください(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
何が勝って、何が負けているのか？すら、わかりませんでした。
見事に、良い所を殺しあった訳です。
そういうトホホ(;´д｀)な結果になりました事を、ここで御報告致します。
実はリアルタイムでは、第二回第１試合・・・じゃなくて、試作中です。
また後日、通りすがりの皆様 お会いしましょう❗
イルガチェフェＧ１ まさしく聞いたことのない名前だ。
これもつつがなく、水出しコーヒーになります、ハイ!
値段が高いだけあって、いい香りはする。
半徹マンの帰ってから、作ったモノだから、バタバタ。
まさか朝４時前に作るなんて思わなかった😓
実に今、記憶の片隅つついて書いております。(-_-;)
苦しい状況下であったりします。頭の中は・・・。
話しは戻して、雑味は評判通りありませんでした。
酸味は少しだけありました。
レモンティに例えられてますが、焙煎方法が失敗したのか？
苦味を感じてしまいました。
しかし上品な味には変わりありません。
美味しいコーヒーだと思います。
焙煎のミスがなければ・・・ね(￣▽￣;)
完成された品だと思います。
これで第一回の実験?は終わりです。
第二回に向かっている最中でございます。
通りすがりの皆様 次回も期待して下さいませ! (^.^)v