神戸市垂水区 ゆるり パン教室 -8ページ目

神戸市垂水区 ゆるり パン教室

パン作り大好きゆるりです。
神戸市垂水区で、産婦人科管理栄養士、パン、ケーキ、料理講師の経験を活かし、女性専用のパン教室を開催中です。
子育て中の方もそうでない方も、少人数の一回完結、初心者向けパン教室ですので、お気軽にご参加下さい。

あけましておめでとうございます⛩

昨年もレッスンにご参加くださり本当にありがとうございました😊

本年も皆様に楽しんでいただけるように頑張りますっ‼️

どうぞ、よろしくお願いいたします🤗


2023年2月の日程が決まりましたのでお知らせいたします📢


レッスンでは、換気を心がけ、小まめな手洗い、消毒を実施し、感染予防に努めます。
私自身も不織布マスクを着用してレッスンをいたします。

また生徒様におかれましても、生徒様、お子様共にマスクの着用、消毒をお願いいたしますお願い

レッスン場所が自宅のため、家族が出入りする場合がありますが、コロナ感染症予防のため、レッスンに同席する事はほとんどありません。

ご試食は、おしゃべりのない形での再開をいたしました。
焼き立てを召し上がりたい方テーブルでアクリル板で区切られた所でのご試食が可能ですウインク

作業台のパーテンションは外しています。
ご希望がありましたら付けますので、遠慮なくおっしゃってください。


お席は先着順ではなく、
予約開始から12時間〜24時間くらいの間にお問い合わせ頂いた方の中で、
より多くの方にお席に入っていただけるように組み合わせをいたします。
日程が限られているため、第2第3希望を頂けるととても助かりますラブ

相席の決定はメニューの組み合わせが必要な為、メニューを添えてお申込みをお願いしますおねがい


1月31日更新





スタート時間は基本は10時です。
ご希望ありましたらご相談ください。


⭕️  ⇨予約可能日(紫線は相席で予約可能)
満席⇨キャンセル待ちとなります。

レッスンは、3名様迄です。
カレンダー中、水色の線の入っている開始時間を書いた日程はすでにご予約が入っているため、相席となります。
下記をご参照ください。

●13日 10時か9時半から 残席1
       
お車で来られる方は
近くのコインパーキング(最大料金500円)をご利用ください。


ご予約お待ちしています^_^


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2023年2月のメニューが決まりましたのでお知らせいたします。

相席が決定出来ませんので、ご予約はメニューを添えてのお申し込みのみ承ります。
 ★2種の方はそれぞれ、機械捏ね、手捏ねでさせて頂きますウインク
今月は2種とも過去のメニューからになります。
2月の2種受講
4000円


過去のメニューより
①チョコベーグル
3000円



チョコ味の生地にナッツとチョコを巻き込んで茹でた後焼き上げてもちもちに仕上げます。


5個できますラブ



過去のメニューから

②ゴマフランク
2700円


準強力粉を使った軽い生地にゴマを入れてウインナーを巻き蹄型に成形します。


6個出来ますパン


ブルー音符むらさき音符ピンク音符[オプション]ブルー音符むらさき音符ピンク音符
 
①国産小麦を使用
➕100円(一種につき)

  通常レッスンでは、扱いやすいスーパーでも手に入る外国産の小麦粉を使用していますが、国産小麦を使うと、フワフワ感や、もっちり感、風味などが増します。そこで、水分調節等が難しくなりますが、レッスンでも、国産小麦を使用するコースを設けます。
 
②持ち帰りを倍量に
➕500円(一種につき)国産小麦は➕600円
通常レッスンでは、メニューにより大きさは異なりますが1個~6個のパンを作ります。
4人家族だと一回の朝食で食べきってしまうくらいの量です。そこで、レッスンのメニューを倍の量でお持ち帰りして頂けるようご用意致します
持ち帰り分はレッスン中に私も作業を手伝いますのであまり作業の負担のないようにいたします

 
※注意
ご希望のお申し出がない場合は通常通りのレッスンをさせて頂きます。
メニューや、材料、レッスン人数の関係でオプションがつけれない事もありますので、お手数ですが、毎回ご相談ください。
出来る限り頑張りますっ!!

こんにちは😃


マウスピースをしながら犬を触るとついつい可愛くて、口に力が入り、マウスピースを噛み締めて、マウスピースに穴をあけてしまいます。

今日作り直してきました。


ゆるりです😆


急に寒なりましたが、

12月中旬レッスン報告します。


日曜日のレッスンは小学生3組様。


焼き芋パン人気です。


ハーフハーフとチョコシュトーレンは国産小麦で。


ハニーブレッドは待つのが上手に出来る秘訣おねがい

作業が好きな女の子、粘り強く待ってくれたのでふわふわパンが焼き上がりましたラブ


火曜日のレッスンは、2種レッスンハーフハーフの方と


クリスマスのパンづくし🥐

国産小麦のシュトーレンとパネトーネの倍量の生徒様の相席レッスンでしたニコニコ


間に我が家でコーンパンを今ブームのスクエア型で焼いてみましたキューン

でも、これは従来の方が美味しかったですウインク



そして、土曜日は3年ぶりぐらいにお越しくださった生徒様と、小学生のお2人のレッスンでしたラブ


グラタンパンにリースパンおねがい

こねる量も多くてたいへんでしたが叩くのも相当上手になっていました目がハート


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こんにちは😃


歯ぎしりがひどいのでマウスピースを愛用していますウインク

快適です♪


ゆるりですてへぺろ


さて、あっという間にもう師走爆笑

レッスン報告です😆



久々に午後からのレッスンでした😆

シュトーレンは今月初レッスンラブ

水分量で苦労しましたガーン



先月の国産小麦、塩バターロール


肉まんリニューアルいたしましたおねがい

こちらは倍量レッスンです。


平日のレッスンは、以前元祖シュトーレンもご受講されている生徒様。

2回目のシュトーレンということで、表面にドライフルーツを出さずに焼き上げる方法に挑戦しました‼️

表面がツルツルに仕上がりましたてへぺろ


3枚様組の生徒様は今回全員がチョコシュトーレン。お一人は倍量のレッスンです😆



土曜日のレッスンは、大人の3組様

いつも、カゴでお持ち帰りの国産小麦使用の生徒様は、グラタンはハーフハーフで。


もうお一人は今月の2種

もうお一人はフランスパン(しっかり穴あき)

と念願のレモン味のカスタードクリーム入り、リモーネでした🤗



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こんにちは😃


部屋を少しだけクリスマス仕様にしました‼️

ゆるりです目がハート


さて、遅くなりましたが、11月のレッスン報告ですニコニコ


月曜日のレッスンは、国産小麦のお2人口笛


チョコシートを手作りのショコラマーブルスクエアおねがい


木曜日のレッスンは、3名様で、倍量などもあり、とっても沢山のパンが焼き上がりました🍞


土曜日は小学生が沢山ラブ


リモーネにベーコンチーズ

今月の2種もありましたーてへぺろ



大人顔負けの集中力ニヤリ


試食の後ろ姿が可愛かったのでパシャリウインク

横に寄り添って試食中ラブ


日曜日も小学生

ハムマヨに、ポティロン、大人に人気のフィグオランジェ、とても上手にできました。


最後にはみんなで記念写真照れ


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