こんにちは😃
はばたんペイ買いすぎました。
これ系は結局多く使いすぎる、ゆるりです
さて、我が家にも久々にインフルエンザがやってきまして、レッスンお休みをさせていただいた生徒様申し訳ありませんでした。
その間に久々にモンブランを作りました‼️
上のクリームを冷やしてしまって途切れ途切れなのと、足らず😱で、またリベンジですね‼️
ちょいと紅茶の葉っぱを散らすといい風味になって最高でした😆
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お子様連れ大歓迎お一人でも大歓迎
一回完結レッスンゆるりパン教室
こんにちは😃
湯たんぽ買いました。
本当にあったかい❣️
もっと早く買えば良かった
ゆるりです🤗
さて、1月は雪に振り回されましたが、2月のレッスン報告です
平日金曜日のレッスンは、国産小麦のレッスンのお2人はスイートポテトパンとバターロール塩パンとパルメザンソフトでした
土曜日のレッスンは一枚も写真が無かったですが、このベーグルのアレンジバージョンをされた生徒様お一人と今月の2種レッスンのお二人の満席レッスンでした😆
平日の3名さまは全員チョコベーグル。
お一人は倍量だったので、20個出来上がりました‼️
土曜日のレッスン。
お二組です🤗
国産小麦のキャトルシュクレ
香ばしい匂いが漂う
セサミブラン倍量
コーンパン倍量
セサミブランと両方大きなタッパに入れてお持ち帰りです🤗
国産小麦のチョココルネは
おうちで、チョコとたまごサンドにされたそうです
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お子様連れ大歓迎お一人でも大歓迎
一回完結レッスンゆるりパン教室
こんにちは😃
いつもゆるりパン教室をご受講くださりありがとうございます。
小さなパン教室に、コロナという弊害もありながらお通い頂いた皆様のお陰でゆるりパン教室はもうすぐ10年目を迎えようとしています。
一つ一つの出会いに感謝しながら、今後も楽しい、美味しいレッスンが出来る様に努めてまいりますのでよろしくお願いいたします。
心苦しいお知らせとなってしまいますが、以前お知らせいたしました料金改定などの詳細をお知らせいたします。
①レッスン料金
一種につき +100円〜（変動制調整費）
国産小麦に変更 ＋150円（一種につき）
倍量 +600円（一種につき）
国産小麦倍量 ＋700円（一種につき）
今後の物価の具合により、値上げをやめる事が出来たら良いなという希望を含め、変動制にいたします。毎月のメニューのお知らせの際にその月の＋レッスン料金をお伝えいたします。
②キャンセル料金
前日 500円 （倍量は＋250円）
当日 1000円 （倍量は＋500円）
連絡なし 全額
次回ご予約されている方はその際に、ご予約の無い方は振込先をお伝えいたしますのでお振込でのお支払いをお願いいたします。
③レシピのウェブ化について
レシピをウェブ化いたします。
レッスン前日にレッスン確認をさせていただいた後、LINEでお送りしますので、印刷してお持ちいただいても、そのままケータイで見ていただいても大丈夫です。
ご希望の方は今までのように印刷をしてご用意いたします。
その際１枚につき50円頂戴いたします。
※お送りいたしましたレシピの第三者への転送は固くお断りいたします。またキャンセルされた場合は送信画面の削除をさせていただきます。
④ポイントカードについて
LINE画面にて、ウェブポイントカードを作成致しました。
現在ご利用いただいている紙のポイントカードの新規の配布が終了いたしました。
お手持ちのカードを使い切って頂いた方から順に使用していただきますので、その際利用の仕方をご説明いたします。
何点かあり、わかりにくいかと思いますが、その際は都度お伝えいたしますのでお聞きください
2023年３月の日程が決まりましたのでお知らせいたします📢
レッスンでは、換気を心がけ、小まめな手洗い、消毒を実施し、感染予防に努めます。
私自身も不織布マスクを着用してレッスンをいたします。
また生徒様におかれましても、生徒様、お子様共にマスクの着用、消毒をお願いいたします
レッスン場所が自宅のため、家族が出入りする場合がありますが、コロナ感染症予防のため、レッスンに同席する事はほとんどありません。
ご試食は、相席の方にご配慮いただき、マスクを外している間のおしゃべりを避けたいただく形で、テーブルでアクリル板で区切られた所でのご試食が可能です
作業台のパーテンションは外しています。
ご希望がありましたら付けますので、遠慮なくおっしゃってください。
お席は先着順ではなく、
予約開始から12時間〜24時間くらいの間にお問い合わせ頂いた方の中で、
より多くの方にお席に入っていただけるように組み合わせをいたします。
日程が限られているため、第2第3希望を頂けるととても助かります
相席の決定はメニューの組み合わせが必要な為、メニューを添えてお申込みをお願いします
２月6日更新
スタート時間は基本は10時です。
ご希望ありましたらご相談ください。
⭕️ ⇨予約可能日（紫線は相席で予約可能）
満席⇨キャンセル待ちとなります。
レッスンは、3名様迄です。
カレンダー中、水色の線の入っている開始時間を書いた日程はすでにご予約が入っているため、相席となります。
下記をご参照ください。
●
お車で来られる方は
近くのコインパーキング（最大料金500円）をご利用ください。
ご予約お待ちしています^_^
お子様連れ大歓迎お一人でも大歓迎
一回完結レッスンゆるりパン教室
2023年3月のメニューが決まりましたのでお知らせいたします。
相席が決定出来ませんので、ご予約はメニューを添えてのお申し込みのみ承ります。
★2種の方はそれぞれ、機械捏ね、手捏ねでさせて頂きます
今月は2種とも過去のメニューからになります。
3月の2種受講
3900円
🆕新作🆕
①リッチシナモンロール
2900円
シナモンたっぷりのバターシュガーを塗り、イングリッシュマフィン型を使いお花型に。
仕上げはクリームチーズにラムレーズンを混ぜたチーズケーキ風のフィリングをのせて完成です。
5個できます
過去のメニューから
３月に受けるとお得です
②トマトオリーブ
2600円
トマトペーストを混ぜ込んだ生地の中に、ガーリック、ベーコン、オリーブを混ぜたフィリングを詰め込みます。
フワフワです。
3個出来ます
［オプション］※オプション料金も４月から改定いたします。
①国産小麦を使用
➕100円（一種につき）
通常レッスンでは、扱いやすいスーパーでも手に入る外国産の小麦粉を使用していますが、国産小麦を使うと、フワフワ感や、もっちり感、風味などが増します。そこで、水分調節等が難しくなりますが、レッスンでも、国産小麦を使用するコースを設けます。
②持ち帰りを倍量に
➕500円（一種につき）国産小麦は➕600円
通常レッスンでは、メニューにより大きさは異なりますが1個～６個のパンを作ります。
4人家族だと一回の朝食で食べきってしまうくらいの量です。そこで、レッスンのメニューを倍の量でお持ち帰りして頂けるようご用意致します
持ち帰り分はレッスン中に私も作業を手伝いますのであまり作業の負担のないようにいたします
※注意
ご希望のお申し出がない場合は通常通りのレッスンをさせて頂きます。
メニューや、材料、レッスン人数の関係でオプションがつけれない事もありますので、お手数ですが、毎回ご相談ください。
出来る限り頑張りますっ！！