羽釜？インパクト大きすぎなご飯釜

こんにちは、土鍋専門店どなべネットです。


効率や使い勝手だけでは選ばないアイテムもあります。
って言うか、店長はこの手のアイテムが大好きで困ります（笑）


たとえばこれ。






竹泉窯さんのご飯釜



いや、インパクトありすぎですって！

炊きあがり具合は、ちゃんと美味しいですが普通です。
でももうこれ、見た目が楽しいです。

食卓の真ん中に置いて、ご飯が主役張れます。

美味しいし。

お客様へそのまま出しても面白いです。



そもそも今のようにご飯釜が一般的でないころからあって、
どなべネットでも一番最初に登場したご飯釜でした。

そして最初のヒット商品でした。


ご飯用って分かりやすかったのもありますね。

多くの方に、

「あ、土鍋でご飯って有りなんだ、いいかも？」

って思っていただけたアイテムです。


土鍋ご飯が一般的でなかった頃に、
店長はBBQへ持ち込んで仲間を驚かせていたそうです。


今は本当にいろいろなご飯釜が出てきて当初ほどは出ません。

大きさの割に、３合しか炊けませんし。


発売から１０年以上になりますが、
それでも今もご希望されるお客様がたくさんいらっしゃいます。

意外にもかわいい土鍋ですよ。



竹泉窯さんのご飯釜



土鍋専門店どなべネット

発送日につきまして

こんにちは、土鍋専門店どなべネットです。


サイト上で、発送日は基本、月、水、金となっていると記載されています。

これは前日までにご注文が確定したものについて、
月、水、金に運送会社へ引き渡すこととなっています。

ただ、出来れば早くお受け取りになりたいものだと思います。
私自身が買い物した時はやっぱりそう思いますし。


そのため、極力早くは出荷できるように
随時対応はさせていただいています。

当日の午前中にご注文を確定できれば
その日の便に乗せられるものはがんばって出荷作業をしています。

ただし、手元在庫がなく窯元からお取り寄せであったり、
ギフトなどで包装やお熨斗などが必要な場合など
規定通りの出荷となる場合もございます。


コメント欄などでご指示いただければ
お急ぎの場合は極力対応させていただきますが

緊急でお取り寄せとなると、１０数キロ離れた窯元もございますので
余裕を持ってご依頼いただけますと幸いです。



土鍋専門店どなべネット

旦那が「あれ、お米変えたの？」って言ったんです

こんにちは、土鍋専門店どなべネットです。

炊飯用の土鍋、ご飯釜って聞いたことありますか？
よく出回っているので多くの方がご存知だと思います。



えっと、これ言うと身も蓋もないのですが、、、



でもね、普通の土鍋でもご飯は炊けます。

それもちゃんと美味しく。

結構かんたんに。。。。



それでもご飯釜を売ってる理由。

ご飯が炊きやすいように改良された土鍋だからです。
専用品はそれなりにやはり便利です。

ただ、それもたくさんの種類が出回ってますし、
海外製の激安のものも。

価格帯にして数百円から数万円まで。

高ければ美味しく炊けるというわけでもありません。


どう選べば良いのか。

いろいろな考え方はあるのですが、
それの答えのひとつがこれです。





三鈴窯のご飯釜


蓋が二重のものが多い中、蓋一枚のシンプル構造ですので
小さめで軽く、価格も抑えられ、破損の率も低いのです。

肝心の炊きあがり具合ですが、安定して同じ具合に美味しく炊き上がる土鍋です。


蓋が一枚なので炊き具合もさっと確認出来て、
なにより不慣れな方でも分かりやすいですね。


一部の業者さんが、蓋が２枚なので圧力がかかり、、、とか書いていますが、
それは無いです！

蓋一枚分の重さくらいで釜内圧が変わるなんてありえません。
蒸気圧で蓋がカタカタ動きますよ。

気圧、なめんなよ！って感じです（笑）
２重の蓋はは本来吹きこぼれ防止のためです。



ですのでこの三鈴窯のご飯釜は量が多かったり、火が強かったりするとまず吹きこぼれます。


球の形をしていますので、対流が中へと回りこむので
比較的吹きこぼれしにくいですが、やはり火が強いとダメです。


それでも使い勝手やコンパクトさは随一です。
毎日使うものだから、ぜったいその方がいいです。

蓄熱性や熱伝導具合もバランスいいので、
本当に美味しく炊けます。


私も結局毎日使うのは、これの同型のご飯釜ですね。



三鈴窯のご飯釜



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