大根とちくわのおでん
材料と作り方<2人分>大根 （出し浸し大根なら時短）4個a ダシ汁 2.5カップ みりん 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 塩 小さじ1/2結び昆 布 2個ちくわ、ゆで卵 ①大根は厚めの輪切り（出し浸し大根ならそのまま）②ストウブ鍋にa、昆布、大根を入れ蓋をして中火にかけ煮立ったらアクをとり蓋をして弱火で30分煮る【だし浸し大根を使ってる場合は30分煮るのは省く】ちくわ、ゆで卵を加えさらに10分煮て火を止めてそのまま冷ます③中火にかけて温め直し味をみて塩で整える☆だし浸し大根の作り方『大根だし浸し』材料と作り方大根1/2本 水 適量 米 ひとつまみだし汁 1.5カップしょうゆ 小さじ1/2塩 小さじ1/4①大根は長さを2つに切…ameblo.jp☆だし浸し大根の関連レシピ『【だし浸し大根】和風ポトフ』材料と作り方大根のだし浸し（作り方）2切れキャベツ 1/4個ウィンナーソーセージ 4本ニンニク 1かけローリエ 1枚オリーブオイルコンソメ 小さじ1塩 …ameblo.jp
