油揚げ甘辛煮

材料と作り方<2人分>

油揚げ 2枚

煮汁

   水  50ml
   しょうゆ、みりん 各大さじ 1
   シュガーカット 小さじ1(砂糖なら大さじ1)

①油揚げは熱湯で油抜きして水気を切る

②鍋に煮汁と油揚げをいれて火をつけてふつふつしたら落し蓋をして弱火5分煮る

※きつねうどんなどに