材料と作り方<2人分>
鶏胸肉 1枚 ひと口大のそぎ切り
塩コショウ
小麦粉
アボカド 1個 縦半分に切って横幅1cmに切る
ピザ用チーズ 70ｇ
ソース
にんにくチューブ
トマトケチャップ 大さじ1.5
ソース 大さじ1/2
しょうゆ、酢、オリゴ糖 各小さじ1/2
①鶏肉は塩コショウして小麦粉をまぶす
②フライパンにオリーブオイルを熱し鶏肉を並べて両面を焼く、弱火にしてソースを加えて煮立たせながら絡める、アボカドを加えてサッと混ぜる
③真ん中をくぼませチーズを乗せて蓋をして2分くらい蒸し焼きにする
