付け合せ～じゃがいものガレット～

材料と作り方<2人分>
じゃがいも 1個

a塩 小さじ1/4
a黒コショウ 少々
a薄力粉 小さじ1

①じゃがいもは皮をむいてスライサーで千切りにする
②aを①に混ぜ合わせフライパンに油を熱して焼きいろがついたら裏に返して焼く

※鮭のポワレの鮭を焼く時にいっしょにフライパンで焼きます