豚しゃぶ野菜鍋

材料と作り方<2人分>
豚しゃぶ肉 200g
長ネギ    1本分
にんじん 1/2本
水菜などの野菜細切り

昆布 10cm
水 400ml

塩 少々
酒 大さじ2

ポン酢

①鍋に水と昆布を入れ1時間くらいおく

②鍋を中火にかけて塩と酒を入れ野菜と肉をサッと煮る

③ポン酢を用意する