材料と作り方<2人分>

 ・豚バラ肉  200g   ひと口大に切って薄力粉をまぶす

 ・玉ねぎ1/4個分 すりおろしてa調味料と混ぜておく

 万能ネギ

 

aしょうゆ  大さじ1

 a酒、酢 各大さじ1/2

 aシュガーカット 1ml(砂糖なら大さじ1/2)

aニンニクチューブ 少々

 

 

①ごま油で豚肉を炒め、肉の色が変わったら玉ねぎすりおろしと調味料を加えて汁気がなくなるまで煮絡める

②万能ネギを散らす

 

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