もやしのナムル

材料と作り方<2人分>

大豆もやし 1袋

合わせ調味料

  炒りごま  小さじ1

  ニンニクチューブ 小さじ1

  塩           小さじ1/3

  ごま油     小さじ1/2

  赤唐辛子   好みで

①もやしは洗ってフライパンに入れ水少々を入れて火をつけ沸騰したら3分くらい茹でてザルにあげ、水気を切る

②合わせ調味料を混ぜ合わせ①のもやしを加えてあえる