きゅうりとパセリのサラダ

材料と作り方

きゅうり  1本

パセリ    適宜

オリーブオイル　大さじ3

酢                        大さじ2

塩コショウ          少々

①きゅうりは皮をむいて輪切りにして塩をふり

   10分くらいおく

②きゅうりの水気を絞りオリーブオイル、酢、塩コショウを混ぜてドレッシングを作り

みじん切りのパセリと混ぜる

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