材料と作り方<2人分>
メンマ(水煮) 1袋
豚こま肉 200g
玉ねぎ 1/2個
合わせ調味料
出し汁 1/2カップ
しょうゆ 大さじ3
酒、みりん 各大さじ2
小ネギ
七味
①玉ねぎは薄切り、メンマは水洗いしてザルにあげる
②サラダ油をで豚肉を炒め、色が変わったら①を加え炒め合わせる
③合わせ調味料を加えてアクを取りながら7分くらい煮る
④器に盛り小ネギと七味を散らす
