長いもの春巻き

★お弁当用ですがもちろん夕ご飯でもok

材料と作り方
＜二人分＞

・長いも　　　　　　　　　80g
・フィッシュハンバーグ　　1/2本
・長ネギ　　　　　　　　　1/2本小口切り

・にんにく　すりおろし
・しょうが　すりおろし　　各小さじ1

・オイスターソース　　小さじ2
・ごま油　　　　　　　小さじ1/2

春巻きの皮　　　　　10枚
水
塩コショウ

①フィッシュハンバーグ、長いもはそれぞれ1㌢の角切りにする
②ボウルに・を全部を混ぜ合わせ、塩こしょうする
③②を春巻きの皮で包んで平らに整え水で端をとめておく
④多めの油で揚げ焼きをする