豚肉のひと口照り焼き

ごはんに合う肉のおかず




＊作り方＊
＜2人分＞

豚肉（小間切れ、バラ肉なんでも）　150g
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　1個
貝割れ菜　　　　
調味料
　砂糖　　　小さじ1
　しょう油　大さじ1
　酒　　　　大さじ1
　みりん　　大さじ1

①豚肉はバットに入れてほぐし片栗粉を全体にまぶす
②フライパンに油を熱し豚肉を1切れずつ並べ入れる、肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒め調味料を加えて絡める
③器に盛り付け貝割れ菜をのせる