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BARdeDOMINGO

¡ Viva Andalucía !



本日のタパス

「ヘレスのミートボール」


焦がしニンニクを練り込んで

オリーブオイルで揚げ、

シェリーを効かせた

トマトソースで煮込んでいます。

ヘレスの目抜き通りに面した

バルの居心地でどうぞ^_^



スペイン産青カビチーズ

カブラレス 入荷!


スペイン北部の3つの村だけで

手作りされるブルーチーズ

自然の洞窟に寝かせて

カビの成長を待ちます

ピリッとした刺激が特徴です

牛肉が主体ですが春夏には

羊と山羊のミルクも混ざります


香りも超刺激的!

スペイン産メンブリージョに

合わせてどうぞ


しっかりした赤には勿論

辛口の白やシェリーにもピッタリ


売り切れ御免にて

お早目にどうぞ^_^