2月14日のバレンタインデーは
フラメンコのセビジャーナスを体験
歌って踊って
パエリア食べて
楽しもう^_^
当店では珍しいバスクのワイン
チャコリが入荷しました。
27日入荷予定の石巻直送生牡蠣に
アルバリーニョは定番ですが
酸味とキレのあるフレッシュな
チャコリは発泡感もあって
生牡蠣にもピッタリです。
年内は牡蠣とチャコリの入荷
セレモニーとしてグラスで提供
させていただきます。
※来月よりチャコリはCAVAと同じく
ボトルでの提供のみとなります。
ご予約は087.887.5005まで
12月の休業日は
毎週火曜日と
（予約を除く）日曜日
年内は29日まで、
年始は2日から営業します。
「鯛とアサリの漁師風パエリア」
トマトとアサリの旨みがしっかり
染み込んだお米に
ほぐした鯛の身をからめて
レモンをひと絞り。
さっぱりしてて旨みの効いた
当店オリジナルのパエリアです。
※要予約
現代アーティストのご夫婦
遠くはベルリンから
2度目の来店です。
またお会いできて良かったです^_^
ベルリン 行ってみたいな
www.juergen-schoen.de